Сборка изделий кухонной мебели в общем случае разделяется на три этапа: предварительной, общей и окончательной сборки. Содержание сборочных операций, порядок выполнения и степень их механизации зависят в первую очередь от вида и конструкции мебели. В связи с этим различают сборку кухонной мебели, сборку столов и сборку изделий для сидения (табуреты, стулья).

Сборка корпусной кухонной мебели содержит в себе все три этапа. На этапе предварительной сборки устанавливают крепежную фурнитуру (петли, стяжки и т. д.) и собирают узлы (склеивают плинтусную коробку, соединяют ее с нижним горизонтальным щитом, соединяют дверь с боковой стенкой, закрепляют обкладки и т. д.) Выполняются эти операции на отдельных рабочих местах, расположенных в поточном порядке, либо на конвейере. Крепление фурнитуры осуществляется чаще всего с использованием ручного электрифицированного или пневматического инструмента, а также различных приспособлений (шаблонов, кондукторов). Реже для крепления фурнитуры применяют полуавтоматические и автоматические устройства. Сборка узлов осуществляется склеиванием или с помощью крепежных деталей (винтов, шурупов, гвоздей). При этом могут использоваться различные стапельные устройства и ваймы, приспособления для нанесения клея и др. При сборке узлов нередко выполняются операции сверления.

На этапе общей сборки осуществляют сборку каркаса изделия из деталей и узлов, поступающих с предварительной сборки. Общая сборка включает в себя, как правило, соединение щитовых деталей в каркас и постановку задней стенки, придающей каркасу жесткость.

Сборка каркаса осуществляется либо склеиванием, либо посредством винтовых стяжек. В том и в другом случае требуется обжим соединяемых деталей и узлов для обеспечения плотных соединений и точных размеров. Наиболее проста организация сборки каркаса, при которой детали предварительно соединяются вручную, а затем обжимаются ударами молотка и окончательно фиксируются после полного закручивания винтовых стяжек. Такой способ сборки малопроизводителен, отражается на качестве сборки и состоянии поверхности деталей.

Более совершенна сборка каркаса в специальных сборочных устройствах (стапелях). Различаются стапельная сборка каркаса из предварительно «наживленных» на шканты деталей и узлов и сборка каркаса без предварительного «наживления». В этом случае применяют сборочные станки более сложной конструкции, так как в них предусматриваются специальные направляющие и фиксирующие устройства, обеспечивающие точную стыковку узлов и деталей.

Следует особо остановиться на операции крепления дверок. На практике эта операция может выполняться как на этапе предварительной, так и на этапе общей сборки.

При первом варианте дверки соединяются с боковыми стенками до общей сборки каркаса изделия. Последовательность основных сборочных операций при этом следующая: предварительная сборка - монтаж нижнего основания, монтаж боковых стенок и перегородок, монтаж дверок, соединение дверок с боковыми стенками и перегородками; общая сборка - сборка каркаса, крепление задней стенки и т. д. При втором варианте дверки устанавливают в изделие после сборки каркаса. Сборочные операции при этом выполняют в следующей последовательности: предварительная сборка - монтаж нижнего основания, боковых стенок, перегородок, дверок; общая сборка - сборка каркаса, крепление задней стенки, навеска дверок и т. д.

Осуществление сборки по первому варианту более предпочтительно, так как соединение дверок с боковыми стенками до сборки каркаса проще, не требует высокой квалификации и может выполняться с использованием различных приспособлений (шаблонов, кондукторов) и механизмов, например шуруповертов с автоматической подачей шурупов, что более производительно. Кроме того, при сборке каркаса для устранения возможных перекосов и плохой стыковки возможна регулировка путем подгонки задней стенки. Однако такой прием непригоден в случае сборки изделия в стапеле, где детали каркаса жестко зафиксированы. В этом случае первостепенное значение приобретает высокая точность изготовления деталей по габаритам.

Общую сборку корпусных изделий кухонной мебели можно выполнять в стационарных стапелях и в стапелях, движущихся по конвейеру, что в последние годы широко применяется. Этот способ особенно пригоден для общей сборки изделий, в которых узлы и детали каркаса соединяются склеиванием. В этом случае приобретает большое значение применение клеев, относительно быстро отвердевающих при комнатной температуре. Наиболее употребительны клеи на основе поливинилацетатной дисперсии.

Окончательная сборка корпусной кухонной мебели включает в себя операции по установке оставшейся фурнитуры (например, ручек и полкодержателей), по комплектованию изделий ящиками, полками, выдвижными разделочными досками, емкостями для овощей, посуды и т. д. При окончательной сборке также проверяют качество открывания дверей, ящиков, исправляют мелкие дефекты, очищают от загрязнения поверхности и т. п. Окончательную сборку выполняют на рабочих местах либо на конвейере. При этом возможна организация отдельного конвейера для окончательной сборки изделий, который работает обычно по свободному ритму и одновременно может выполнять роль транспортера для транспортировки изделий на склад готовой продукции.

Сборка других изделий кухонной мебели, в частности столов и табуретов, значительно проще. При сборке столов на этапе предварительной сборки осуществляют монтаж ножек (крепление шпилек, колпачков), крышки (крепление обкладок) и сборку подстолья. При соединении царг подстолья металлическими косынками подстолье сразу направляют на общую сборку, при которой крепится крышка, и комплектуют ящиком.

При сборке подстолья на деревянных угловых бобышках перед креплением крышки осуществляется выдержка для отвердевания клея. Ножки обычно не присоединяют, а направляют сразу на упаковку. Для проверки правильности изготовления деталей периодически осуществляют окончательную контрольную сборку столов.

Сборка изделий для сидения состоит из операций монтажа сидений (например, крепление обкладок), сборки основания и общей сборки. Содержание этих операций может быть различным в зависимости от конструкции табуретов.